LUEGO DE CASI NUEVE MESES DE RESISTENCIA EN LA PLANTA PARA EVITAR SU VACIAMIENTO, LOS TRABAJADORES LOGRARON UN ACUERDO CON UN NUEVO GRUPO INVERSOR. SE FIRMÓ UN CONTRATO POR CINCO AÑOS QUE GARANTIZA LA CONTINUIDAD LABORAL RESPETANDO LA ANTIGÜEDAD Y LA CATEGORÍA DE TODO EL PERSONAL.
Villa Gobernador Gálvez, Santa Fe — Tras 259 días de ocupación ininterrumpida y resistencia sindical, los trabajadores del frigorífico Euro lograron una victoria decisiva en la defensa de sus puestos de trabajo. La planta, especializada en la elaboración de chacinados y embutidos, volverá a encender sus máquinas luego de que se firmara un acta acuerdo en el Ministerio de Trabajo de la Provincia de Santa Fe con un nuevo grupo inversor de Buenos Aires.
El conflicto se había desatado a fines de 2025 ante el abandono patronal y el cese de pagos. Frente a la amenaza de perder su fuente de ingresos, la nómina de entre 150 y 160 empleados activos decidió organizarse. Con el respaldo del Sindicato de la Carne de Rosario, sostuvieron una guardia permanente en el predio. Durante casi nueve meses, unas 15 familias llegaron a pernoctar en las instalaciones para resguardar la infraestructura, evitar el vaciamiento de la empresa y frenar robos o hechos de vandalismo.
Un acuerdo que prioriza los derechos adquiridos
El entendimiento alcanzado con el nuevo grupo empresario, encabezado por Sergio García, consiste en un contrato de alquiler por cinco años que incluye una opción de compra. Sin embargo, el principal triunfo de la negociación gremial radica en las condiciones de retorno: el acuerdo obliga a mantener la misma razón social y garantiza que cada operario conservará su antigüedad y su categoría convencional.
Walter Navarro, delegado gremial del frigorífico, resumió el sentir de los operarios: "Valió la pena tanta lucha. Se vuelve a trabajar respetando la misma antigüedad, la misma categoría y bajo la misma razón social". Asimismo, a través de un comunicado conjunto, los trabajadores expresaron su alivio y orgullo tras la firma: "Después de 259 días de una lucha incansable, la historia tuvo el final que esperamos tanto".
Reactivación progresiva
La puesta en marcha de la fábrica no será automática, sino que requerirá de un plan de reactivación gradual. En una primera etapa, que comenzará de inmediato, una dotación inicial de aproximadamente 30 operarios ingresará al establecimiento para llevar a cabo tareas de limpieza, mantenimiento y reacondicionamiento técnico, subsanando también algunos daños por sustracción de cables ocurridos durante el conflicto.
A medida que las instalaciones estén operativas y comience a ingresar la materia prima, se convocará de forma paulatina al resto del personal. El objetivo central del sindicato y de los inversores es recuperar la totalidad de las fuentes de trabajo que se mantenían hasta el inicio de la parálisis patronal. Con este desenlace, las familias obreras desocuparán pacíficamente el predio en las próximas horas, habiendo logrado sostener de pie una de las industrias clave del cordón industrial santafesino.